sábado, 15 de agosto de 2009
Cocada com leite
Tempo:1h30
Rendimento: 15 Porções
Dificuldade:Fácil
Ingredientes
300g de coco ralado
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
2 xícaras (chá) de açúcar
Margarina para untar
Dica: Se desejar uma cocada mais consistente, adicione 3 gemas aos ingredientes.
Modo de Preparo
Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo por 1 hora ou até soltar do fundo da panela. Retire do fogo, coloque sobre uma supefície lisa e untada, alise com uma espátula e deixe amornar. Corte em quadrados e sirva.
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